Selamat berkenalan dengan Diet rendah lemak atau diet rendah karbohidrat.

Salam sahabat-sahabat yang dihormati semua dan pembaca-pembaca yang disayangi. 

Anda sudah bersedia untuk bersama-sama saya berkongsi info dan penerangan tentang corak pemakanan yang saya amalkan untuk berjaya mendapat berat ideal saya hanya dalam masa sebulan lebih sahaja?

Jika ya teruskan pembacaan anda.

Terdapat beberapa versi Diet Rendah Karbohidrat.
Namun antara versi yang paling popular adalah Diet Ketogenik dan Diet Atkins. Terdapat juga beberapa versi lagi yang lebih kurang sama tetapi tidak begitu dikenali.

Diet Ketogenik adalah diet rendah karbohidrat yang terawal diperkenalkan. Diet ini mula digunakan pada sekitar tahun 1920an lagi untuk merawat kanak-kanak yang mengalami masalah sawan. Ini adalah kerana pada masa itu belum terdapat ubat sawan diperkenalkan. Perawatan sawan menggunakan diet ketogenik disahkan berkesan dan dapat membantu ramai pesakit-pesakit bebas daripada sawan ataupun sekurang-kurangnya dapat mengurangkan kadar serangan sawan kanak-kanak tersebut.

Tujuan diet ini diperkenalkan adalah untuk membolehkan badan pesakit tersebut tidak menggunakan glukosa sebagai sumber tenaga otak tetapi menggunakan sumber tenaga daripada pembakaran lemak (penerangan lanjut akan datang InsyaAllah).

Pesakit akan diberikan menu diet yang tinggi lemak, kandungan protein yang dikawal mengikut berat badan pesakit dan jumlah karbohidrat yang rendah. Kesannya adalah bila badan sudah habis menggunakan jumlah karbohidrat yang sedikit itu maka badan degan segera bertukar kepada sumber tenaga daripada pembakaran lemak. Secara tidak lansung otak juga akan menggunakan sumber tenaga daripada pembakaran lemak dan tidak lagi menggunakan glukosa. Hasilnya kadar serangan sawan pesakit kanak-kanak tersebut berkurangan malah ada yang sembuh secara sepenuhnya tetapi dengan syarat ibu bapa pesakit hendaklah memantau corak pemakanan supaya tidak berlaku serangan sawan pada masa akan datang.

Sumber lemak yang digunakan bagi diet ini adalah lemak daripada minyak kelapa dara, minyak sayuran, lemak haiwan dan sebagainya. Minyak kelapa dara digunakan secara lebih banyak kerana mangandungi Medium Chain Trigliserida (MCT) yang senang diuraikan oleh badan untuk menghasilkan sumber tenaga daripada pembakaran lemak yang lebih berkesan untuk mengawal serangan sawan. Asid lemak daripada lemak tepu daripada sumber haiwan mempunyai asid lemak rantaian lebih panjang. Mengambil lebih banyak masa untuk dicernakan.  

Terdapat beberapa kesan sampingan daripada diet ini sekiranya tidak di jaga oleh doktor yang merawat pesakit tersebut. Antaranya adalah menyebabkan kanak-kanak tersebut lambat membesar atau boleh terbantut pembesaran sekiranya tidak mendapat jumlah nutrisi yang secukupnya. Tetapi diet ini sudah tidak lagi popular pada masa kini, tetapi hanya digunakan sekiranya peakit sawan tidak membreikan tinda-balas yang bagus terhadap ubat antisawan.

Diet Ketogenik tidak lagi digunakan secara meluas buat masa sekarang untuk rawatan sawan kerana penggunaan meluas ubat anti-sawan. Tetapi masih digunakan untuk pesakit yang tidak memberikan respon positif terhadap ubat anti-sawan. Sekarang diet ketogenik semakin menjadi popular kerana kesannya yang dapat ,mengurangkan berat badan dengan cepat.

Diet rendah karbohidrat yang paling popular dan terbukti berkesan untuk golongan dewasa obes menguruskan badan secara semulajadi tanpa sebarang ubat-ubatan kurus adalah Diet Atkins.

Diet ini diperkenalkan oleh seorang pakar Kardiologist bernama Dr.Robert C.Atkins (MD) berasal dari Amerika Syarikat.

Terdapat banyak buku yang telah dikeluarkan untuk menerangkan secara terperinci diet berkenaan. Antara buku paling laris di pasaran adalah New Diet Revolution karangan Dr.Robert C.Atkins yang telah terjual melebihi 20 juta naskah selepas dipasarkan.

Penerangan lanjut dalam "entry" seterusnya..wassalam.



Tabarakallah.
Dr.Izzi